Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%40156x88.png)
Divers : Soufflé de Riz aux Abricots Portions : pour 8 personnes 250 gr de riz 1 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 60 gr de beurre 120 gr de sucre 1 grande boîte 4/4 d'abricots au sirop sucre glace beurre 20 gr de beurre pour le moule 3 cuillères...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%40149x84.png)
Divers : Oeufs au Plat en Trompe l’Oeil Portions : pour 4 œufs au plat 1 boite d'oreillons d'abricots au sirop 2 verres de riz 4 yaourts au soja parfum abricot 2 cuillères à soupe de sucre Égoutter les oreillons d'abricots réserver le sirop. Dans une...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%40162x91.png)
Divers : Abricots Rôtis au Thym et Miel Portions : pour 4 personnes 1 kg d'abricots mûrs rouges du Roussillon 100 gr de miel d'oranger 50 gr de beurre 3 brins de thym frais 1 orange non traitée Rincer l'orange et retirer son zeste avec un épluche-légumes....
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%4087x49.png)
Confiture : Confiture d'Abricots 1 kg de d'Abricots mûrs rouges du Roussillon 750 gr de sucre semoule Mettre 1 kg d'abricots bien mûrs, dénoyautés, dans une bassine avec 750 g de sucre. Réserver les noyaux. Les casser pour récupérer les amandes. Ébouillanter...
Lire la suite/http%3A%2F%2Flafetedespapilles.wifeo.com%2Fimages%2Fu%2Funn%2Funnamed-copie.png)
Potage : Potage de Brocolis au Saint Môret Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 + 15 minutes 1 kg de brocolis frais 300 gr de Saint Môret 1 oignon jaune 4 cuillères à soupe de beurre fondu 40 gr de farine Noix de Muscade 2...
Lire la suite
Autruche : Steak d'Autruche Noix, Roquefort et Pommes Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 4 pavés d’autruche 150 gr de roquefort 60 gr de cerneaux de noix 1 kg de pommes de terre 4 pommes golden 10 cl d’huile d’arachide...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F5CVooQ2t2aFlp4sBH6rP3s4X6tY%40111x74.gif)
Pommes de Terre : Tartiflette au Reblochon Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes 1 reblochon 1 kg de pommes de terre 1 barquette de lardons fumés 1 pot de crème fraîche 2 oignons huile d'olive vin blanc sel, poivre...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F5CVooQ2t2aFlp4sBH6rP3s4X6tY%4088x59.gif)
Autruche : Filet d'Autruche, Crème au Reblochon Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes 4 filets d'autruche de 200 gr chacun 40 gr d'échalotes 80 gr de champignons de Paris 1 courgette 200 gr de crème liquide 35 gr de...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%40107x60.png)
Sablés : Sablés Chorizo, Pignons et Parmesan 120 gr de farine 80 gr de beurre salé en morceaux 2 œufs 60 gr de parmesan 1 belle poignée de chorizo coupé en petits bouts 1 belle poignée de pignons de pin Préchauffer le four. Mettre et mixer tous les ingrédients...
Lire la suite
Risotto : Risotto aux Épinards et Parmesan Portions : Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 400 gr de riz Vialone Nano 200 gr de pousses fraîches d'épinards 50 gr de Parmesan râpé 2 verres de vin blanc sec 2 cuillères à soupe...
Lire la suite