Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
/http%3A%2F%2Flafetedespapilles.wifeo.com%2Fimages%2Fu%2Funn%2Funnamed-copie.png)
Agneau : Tajine d'Agneau au Citron Confit 1 épaule d'agneau de 1,5 kg 3 citrons confits 100 gr d'olives vertes dénoyautées 6 pommes de terre 3 carottes 3 courgettes 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'épices à tajine 2 verres...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%40105x59.png)
Poissons : Couscous aux Poissons Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Repos : 30 minutes Couscous : 500 gr de filets de loup 500 gr de filets de rascasse 400 gr de filets de lotte 300 gr de filets de rouget grondin...
Lire la suite
Agneau : Couscous d'Ourika à l'Agneau (Maroc) Portions : pour 6 personnes Préparation : pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Trempage : 12 heures Cuisson : 1 heure 30 1.5 kg de viande d'agneau 150 gr de pois chiches secs 1.5 kg de semoule de couscous...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F5CVooQ2t2aFlp4sBH6rP3s4X6tY%40150x100.gif)
Fromage Blanc : Tartiflette à la Façon de Kaikoux Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes + 30 minutes Congélation : 20 minutes 1 fromage à tartiflette 1 kg de pommes de terre spéciales four 8 cuillères à soupe de fromage...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F5CVooQ2t2aFlp4sBH6rP3s4X6tY%40111x74.gif)
Reblochon : Tartiflette au Reblochon Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes 1 reblochon 1 kg de pommes de terre 1 barquette de lardons fumés 1 pot de crème fraîche 2 oignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%40113x61.png)
Marrons : Gratin Auvergnat Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes 500 gr de marrons cuits 500 gr de pommes de terre cuites 3 dl de lait 1 œuf 100 gr de beurre 4 cuillères à soupe de chapelure sel et poivre Faire fondre...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F5CVooQ2t2aFlp4sBH6rP3s4X6tY%40129x86.gif)
Haricots Blancs : Gratin de Haricots Blancs Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 heures Trempage : 12 heures 250 gr de haricots blancs secs 1 petite boîte de concentré de tomate 1 cuillère à soupe d'huile 1 bouquet garni 1...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%4096x54.png)
Courgettes : Courgettes Royales Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes 4 courgettes moyennes 100 gr de gruyère râpé 2 jaunes d’œufs 20 gr de farine 1/4 litre de lait 90 gr de beurre 1 oignon sel, poivre, muscade 8 feuilles...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%4094x53.png)
Chayottes : Gratin de Chayottes au Beaufort Portions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 2 chayottes ou christophines 40 gr de Beaufort râpé 100 gr de veau haché 1 bocal de sauce tomate cuisinée 15 gr de mie de pain 1 verre...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fekladata.com%2F9NtarzjZeqDK9pUWIYWtZUzdfK0%4098x55.png)
Céleri : Gratin de Céleri à l'Italienne 4 pieds de céleri en branche 125 gr de fromages râpés (cantal, gruyère) 125 gr de beurre Préchauffer le four Th.8. Garder les cœurs de céleri. Réserver le reste pour une autre recette. Mélanger le beurre et le fromage....
Lire la suite