*Sels aromatisés : Sel aromatisé au citron et citronnelle*

citron, citronnelle, condiment, la fete des papilles, maison, Sel aromatisé

Par kaikoux

50 g de fleur de sel 2 tiges de citronnelle fraîche 2 cuillères à café de zeste de citron jaune non traité. Couper la citronnelle en petites tranches. Mettre tous les ingrédients dans un mortier et écraser avec le pilon. Retirer les morceaux de citronnelle...

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*Tajines : Tajine d'agneau olives et citron*

Agneau, la fete des papilles, plat unique, tajine, viande

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 15 minutes 1 kg de morceaux de viande d'agneau 1 oignon jaune 1 oignon rouge de Toulouges 1 bocal d'olives vertes dénoyautées 2 citrons confits 4 gousses d'ail 2 grosses...

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*Agneau : Brochettes d'agneau aux citrons confits*

Agneau, barbecue, citron, citron confit, fruits, grillades, la fête des papilles, olives vertes, plancha, viande

Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes de chaque côté Marinade : 2 heures 1,4 kg d’épaule d’agneau désossée 6 citrons confits 1 jus de citron Olives vertes dénoyautées Huile d’olive 1/2 cuillère à café de cumin en poudre...

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- Agneau : Brochettes d'Agneau aux 2 Citrons

agneau, barbecue, Brochette, citron, fruits, grillades, la fete des papilles, plancha, viande

Par kaikoux

Agneau : Brochettes d'Agneau aux 2 Citrons Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Marinades : 2 heures 1 kg d'épaule d'agneau désossée 5 citrons confits 4 citrons jaunes 4 gousses d'ail 1 oignon rouge huile d'olive 2...

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*Soupe : Soupe aux lentilles, blettes et citron*

blettes, citron, fruits, la fête des papilles, légumes, lentilles, potage, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes 1 litre d’eau 100 g de lentilles brunes 400 g de vert de bettes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail 1 bouquet de coriandre fraîche 1 citron sel, cumin. Peler...

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*Poulet : Blancs de poulet à la mexicaine par Kaikoux*

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Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Marinade : 12 heures 4 blancs de poulet 4 échalotes 4 gousses d'ail 4 citrons verts 1 cuillère à café de zeste de citron vert 4 + 1 cuillères à soupe d'huile d'arachide 8 cuillères...

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*Gâteaux : Gâteau aux yaourts goût citron* (Multicuiseur)

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Par kaikoux

Portions : pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Garder un pot vide pour faire les doses. 2 yaourts au citron 2 pots de sucre semoule 3 œufs 3 pots de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 pot d'huile d'arachide 1 morceau de...

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*Crème : Crème de Citron*

Par kaikoux

La fête des papilles 150 ml de jus de citron Zestes hachés d’un citron bio 150 gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 50 gr de beurre Battre les œufs avec le sucre dans une casserole. Ajouter le jus de citron, les zestes de citron hachés...

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*Loup : Loup au citron*

agrume, citron, crustaces, fruits de mer, la fete des papilles, Loup, poisson

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 1 loup entier 1 kg de citrons surgelés 1 bouquet de coriandre fraîche Huile d'olive Sel poivre Préchauffer le four th 7 (250°C). Écailler et vider le loup....

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*Sardines : Citrons farcis aux sardines par Fatia*

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Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes. 4 citrons, 2 boîtes de sardines, 4 olives noires, 1 cuillère à soupe de beurre, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à café de moutarde, sel, poivre, quelques feuilles de laitue. Couper la...

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