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Recettes de Cuisine Classées.

Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

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*Divers : Purée de pois chiches au sésame*

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes 200 g de pois chiches secs, 2 cuillères à soupe de graines de sésame, 2 citrons, 2 gousses d'ail, 6 brins de persil, 1 petit piment, 1 brin de sauge, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 4 cuillères...

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*Pot au feu : Pot au feu aux pois chiche (Cocido)*

*Pot au feu : Pot au feu aux pois chiche (Cocido)*

Portions : pour 10 personnes Préparation : Cuisson : 2 heures 30 Trempage : 12 heures 500 gr de pois chiche 1 chou 8 pommes de terre 4 carottes 2 poireaux 2 oignons jaunes 1 poule 800 gr de flanchet de bœuf 1 os de jambon avec la couenne 500 gr de chorizo...

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*Divers : Pois chiches à la catalane*

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Trempage : 12 heures 1 kg de pois chiche secs 2 oignons 3 gousses d'ail 200 gr de lardons 1 chorizo fort huile d'olive 2 boites de tomates concassées bouquet...

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*Tajine : Tajine de courgettes, pommes de terre et amandes*(Multi-cuiseur)

*Tajine : Tajine de courgettes, pommes de terre et amandes*(Multi-cuiseur)

Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes 800 g de courgettes 400 g de pommes de terre à chair ferme 50 g d’amandes concassées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à café de Ras El Hanout...

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*Tajine : Tajine de courgettes, pommes de terre et amandes*

*Tajine : Tajine de courgettes, pommes de terre et amandes*

Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes 800 g de courgettes 400 g de pommes de terre à chair ferme 50 g d’amandes concassées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à café de Ras El Hanout...

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*Velouté : Velouté concombre, avocat et fêta en verrine*

*Velouté : Velouté concombre, avocat et fêta en verrine*

Portions : pour 4 verrines Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure 1 gros concombre 1 avocat mûr le jus d'1/2 citron vert sel, poivre 100 g de feta paprika cerfeuil. Laver le concombre, le couper en rondelles. Couvrir d'eau à moitié...

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*Smoothies : Smoothie au lait de soja, myrtille, fraise et framboise*

*Smoothies : Smoothie au lait de soja, myrtille, fraise et framboise*

La fête des papilles Portions pour 4 personnes Préparation : 5 minutes 75 g de fraises surgelées 75 g de myrtilles surgelées 75 g de framboises surgelées 75 cl de lait de soja vanillé 1 banane Dans le bol du robot mixeur mettre tous les ingrédients mixer...

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*Smoothies : Smoothie au lait de soja, myrtille, fraise et framboise*

*Smoothies : Smoothie au lait de soja, myrtille, fraise et framboise*

La fête des papilles Portions pour 4 personnes Préparation : 5 minutes 75 g de fraises surgelées 75 g de myrtilles surgelées 75 g de framboises surgelées 75 cl de lait de soja vanillé 1 banane Dans le bol du robot mixeur mettre tous les ingrédients mixer...

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*Smoothies : Smoothie au lait de soja, myrtille, fraise et framboise*

*Smoothies : Smoothie au lait de soja, myrtille, fraise et framboise*

La fête des papilles Portions pour 4 personnes Préparation : 5 minutes 75 g de fraises surgelées 75 g de myrtilles surgelées 75 g de framboises surgelées 75 cl de lait de soja vanillé 1 banane Dans le bol du robot mixeur mettre tous les ingrédients mixer...

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*Sirop : Sirop de noix de coco*

La fête des papilles Portions : pour 250 ml de sirop 140 g de noix de coco râpée 500 ml d’eau 250 g de sucre Mettre le sucre et l’eau dans une casserole, porter à ébullition en surveillant. Dès que le sucre est fondu, ajouter la noix de coco, poursuivre...

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