Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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Blettes : Gratin de Blettes à Cardes Rouges Portion : pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 minutes 1 kg de bettes à cardes rouges 100 gr de Beaufort 40 cl de crème fraîche épaisse le jus d’un 1/2 citron 1 filet de vinaigre de cidre 20...
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Artichauts : Artichauts Poivrade au Banon Portions : pour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes 4 banons 8 artichauts poivrades 1 échalote 2 brins de basilic 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de pignons de pin jus...
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Quenelles : Appenzeller en Quenelles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 250 gr de pain blanc rassis 2 dl de lait 1 oignon Noix de muscade 1 bouquet de persil 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 300 gr d’Appenzeller...
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Pommes de Terre : Pommes de Terre F arcies à l'Appenzeller Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes 300 gr de fromage Appenzeller 6 pommes de terre Charlotte huile d'olive fleur de sel, poivre Préchauffer le four à 220°C....
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Fruits Rouges : Tiramisu aux Fruits Rouges Portions : pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Repos : 1 heure 1 tablette Nestlé Dessert Café 200 gr de fraises 150 gr de framboises 100 gr de Mascarpone 100 ml de crème liquide 16 biscuits à la cuillère...
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Amaretto : Tiramisu à l'Amaretto (Thermomix) Portions : Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Repos : 6 heures 20 biscuits cuillères 500 gr de mascarpone 40 gr de cacao non sucré en poudre 400 gr de café fort tiède 60 gr de sucre semoule 50 gr l'Amaretto...
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Litchis : Tarte aux Litchis Portions : pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 minutes Repos : 8 heures 250 gr de sablés des prés Bonne Maman 50 gr de beurre demi-sel 255 gr de litchis en conserve 15 cl de crème fleurette 2,5 feuilles de...
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Abricot : Tarte Tatin à l'Abricot (Thermomix) Portions : Pour 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes 1 kg d'abricots 170 gr de farine 150 gr de beurre 75 gr d'eau 50 gr de noisette en poudre 40 gr de sucre semoule 1 cuillère à café...
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Sirop d'Érable : Pâte à Tartiner au Sirop d’Érable Portions : pour 1 pot Préparation : 20 minutes Cuisson : 12 minutes 3 cuillères à soupe de beurre fondu 250 ml de sucre d’érable granulé 250 ml de sirop d’érable 250 ml de crème à 35 % 3 cuillères à soupe...
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Praliné : Pâtes à Tartiner Praliné par Manon 1 boîte de 397 gr de lait concentré sucré 200 gr de chocolat praliné Nestlé Faire fondre le chocolat dans le lait. Ajouter un tout petit peu d’eau (juste pour liquéfier). Mettre dans un pot à confiture et conserver...
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