Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient
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La fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 500 g de courgettes 100 g de râpé 3 œufs 20 cl de crème épaisse 1 cuillère à café de cumin Sel, poivre. Laver et couper en morceaux les courgettes. Les mettre...
Lire la suiteLa fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 2 heures 4 œufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 boîte de pois chiche 1 tomate 1 concombre 1 oignon...
Lire la suiteLa fête des papilles Portions : pour 4 personnes 20 cl de crème liquide 25 cl de lait 2 g d’agar-agar (1 sachet) 65 g de pâte de goyave Dans une casserole, verser le lait et la crème, puis diluer l’agar-agar. Ajouter la pâte de goyave coupée en dés. Porter...
Lire la suiteLa fête des papilles Portions : pour 10 petites verrines Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 4 heures 60 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 2 sachets de sucre vanille 30 fraises Tagada 30 fraises fraîches Laver et couper les...
Lire la suiteLa fête des papilles Portions : pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 minutes Repos : 2 heures 2 mandarines 3 petits suisses à 20% 5 cl de crème fleurette entière 2 feuilles de gélatine (4 g) 2 cuillères à soupe d'alcool de mandarine 30...
Lire la suiteLa fête des papilles Portions : pour 1 personne Préparation : 5 minutes Cuisson : 2 minutes 20 20 gr de beurre 20 gr de sucre semoule 30 gr de farine 1/2 cuillerée à café de levure chimique 1/2 cuillerée à café de cannelle 30 gr de pomme 1 œuf Peler et...
Lire la suiteLa fête des papilles 1 grosse botte de radis roses 1 chèvre frais 4 cuillères à soupe de crème liquide à 5% de MG ciboulette aneth Verser le chèvre frais dans un bol et travailler pour obtenir une pâte. Ajouter la crème liquide et mélanger pour obtenir...
Lire la suiteLa fête des papilles Portions : pour 4 personnes 1 botte de fanes de radis 200 g de pommes de terre 4 feuilles d'épinards 1 échalote Sel, poivre 500 ml d'eau 12,5 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry...
Lire la suiteLa fête des papilles Portions : pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Les fanes de 2 bottes de radis 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail 1 grosse pomme de terre 1 litre d’eau 1 cuillère à café de gros sel...
Lire la suiteLa fête des papilles Préparation : 10 minutes 1 botte de radis 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café d'huile de tournesol 2 cuillères à café d'huile de sésame...
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