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Recettes de Cuisine Classées.

Le blog La fête des papilles présente un concentré de recettes classées par rubriques, catégories et ordre alphabétiques. Il regroupe toutes les recettes des autres blogs de la série La fêtes des papilles spécialisés par ingrédient

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*Soupe : Soupe de pomelos chinois*

*Soupe : Soupe de pomelos chinois*

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Marinade : 1 nuit 2 pamplemousses roses 1 pomelo chinois 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de Chartreuse verte Laver et peler le pomelo chinois Le peler...

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*Soupe : Soupe de pomelos chinois*

*Soupe : Soupe de pomelos chinois*

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Marinade : 1 nuit 2 pamplemousses roses 1 pomelo chinois 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de Chartreuse verte Laver et peler le pomelo chinois Le peler...

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*Soupe : Soupe froide de carottes à l'orange*

*Soupe : Soupe froide de carottes à l'orange*

Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 2 grosses carottes 1/2 oignon 1 jus de 2 oranges 300 ml de bouillon sel, poivre 1 cuillère à soupe de fromage blanc. Éplucher carottes et oignon, faire cuire dans le bouillon puis mixer avec les jus d'oranges...

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*Soupe : Soupe froide de carottes à l'orange*

*Soupe : Soupe froide de carottes à l'orange*

Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 2 grosses carottes 1/2 oignon 1 jus de 2 oranges 300 ml de bouillon sel, poivre 1 cuillère à soupe de fromage blanc. Éplucher carottes et oignon, faire cuire dans le bouillon puis mixer avec les jus d'oranges...

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*Soupe : Soupe glacée de melon au porto et basilic*

*Soupe : Soupe glacée de melon au porto et basilic*

Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 1 petit melon 5 cl de porto blanc 4 petites feuilles de basilic quelques gouttes de citron poivre Couper le melon en morceaux et mixer avec les autres ingrédients, ajouter du poivre et mettre au frais 1 heure...

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*Soupe : Soupe glacée de melon au porto et basilic*

*Soupe : Soupe glacée de melon au porto et basilic*

Portions : pour 2 personnes Repos : 1 heure 1 petit melon 5 cl de porto blanc 4 petites feuilles de basilic quelques gouttes de citron poivre Couper le melon en morceaux et mixer avec les autres ingrédients, ajouter du poivre et mettre au frais 1 heure...

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*Soupe : Soupe glacée concombre, melon et fenouil*

*Soupe : Soupe glacée concombre, melon et fenouil*

Portions : pour 2 personnes 1/2 concombre 1/2 melon bien parfumé quelques billes de melon pour la décoration 1/2 fenouil 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron sel, poivre 1 poignée...

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*Soupe : Soupe glacée concombre, melon et fenouil*

*Soupe : Soupe glacée concombre, melon et fenouil*

Portions : pour 2 personnes 1/2 concombre 1/2 melon bien parfumé quelques billes de melon pour la décoration 1/2 fenouil 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron sel, poivre 1 poignée...

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*Soupe : Soupe glacée concombre, melon et fenouil*

*Soupe : Soupe glacée concombre, melon et fenouil*

Portions : pour 2 personnes 1/2 concombre 1/2 melon bien parfumé quelques billes de melon pour la décoration 1/2 fenouil 1/2 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique le jus d'1/2 citron sel, poivre 1 poignée...

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*Soupe : Soupe de melon au pastis et aux dés de jambon de montagne*

*Soupe : Soupe de melon au pastis et aux dés de jambon de montagne*

Portions : pour 4 personnes 2 gros melons bien mûr 1 branche de menthe fraîche 10 feuilles de basilic 4 tranches de jambon de montagne épaisses 1 cuillère à soupe de Pastis 1 cuillère à soupe d’huile d’olive poivre Couper en 2 les melons. Enlever les...

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