Recettes de Cuisine Classées.

Soupe de fanes de radis et crème de curry

crème, curry, fanes, radis, Soupe

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes 1 botte de fanes de radis 200 g de pommes de terre 4/5 feuilles d'épinards (facultatif) 1 échalote Sel, poivre 500 ml d'eau 12,5 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry en poudre...

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Soupe froide de radis

radis, Soupe, soupe froide, tomate, yaourt

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes 1 botte de radis 1 belle tomate 1 yaourt nature velouté sel et poivre 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de ciboulette ciselée 1 cuillère à café de persil ciselé Nettoyer les...

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Soupe aux fanes de radis, épinards, vert de poireaux et oseille

épinards, oseille, poireaux, Soupe verte aux fanes de radis

Par kaikoux

2 bottes de fanes de radis 500 g d'épinards le vert de 2 poireaux une botte d'oseille 2 grosses pommes de terre 1 gros oignon ail, sel, poivre beurre huile d'olive 1 petit pot de crème 1 cube de bouillon de volaille Éplucher les bottes de radis et couper...

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Salade de pastèque et tomates

boursin, fromage, légume, pastèque, Salade, tomate

Par kaikoux

4 belles tomates 1/4 de pastèque Feta ou dés de boursin salade 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre Découper la pastèque en tranches, ôter l'écorce et les...

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Salade de pastèque et tomates

Par kaikoux

4 belles tomates 1/4 de pastèque Feta ou des de boursin salade 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre Découper la pastèque en tranches, ôter l'écorce et les...

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Salade d'épinards frais, champignons, lardons

champignons, épinards, lardons, Salade, Salade d'épinards frais

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Épinards frais en branche 1 barquette de champignons frais 1 barquette de lardons 3 œufs cuits dur Le jus d’un citron Vinaigre balsamique Huile d’olive Sel, poivre Laver les épinards...

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Salade d'épinards à la fourme d' Ambert

epinards, fourme d'ambert, Salade

Par kaikoux

Portions : pour 1 personne 85 gr de feuilles d'épinards 30 gr de fourme d'Ambert 1/2 poire quelques cerneaux de noix 1 c à soupe de vinaigre balsamique 2 c à soupe d'huile de pépins de raisin Laver et essuyer délicatement les feuilles d'épinards. Couper...

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*Divers : Salade de pois chiche au miel*

la fete des papilles, légumes, légumes secs, miel, Pois chiche, salade, vinaigre

Par kaikoux

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes 1 grosse boîte de pois chiche 2 tomates 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de persil haché 100 g d'olives noires 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...

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Cannelés au chorizo et beaufort

beaufort, Cannelés, chorizo, entrée

Par kaikoux

50 g de beurre 100 g de farine 150 g de beaufort en morceaux chorizo très fin en chiffonade 2 oeufs 1/2 litre de lait écrémé sel, poivre Moule à cannelés Préparation Porter le lait à ébullition avec le beurre à feu moyen. Dans un saladier, mélanger avec...

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Pommes de terre à la normande

légume, normandie, pomme de terre, Pommes de terre à la normande

Par kaikoux

Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 600 gr de pommes de terre 100 gr de lardons 2 blancs de poireaux 2 oignons 2 cc persil 50 cl de bouillons de légumes 20 cl de crème 50 gr de beurre sel poivre Faire revenir les...

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