• Ananas : Beignets d'Ananas

    Par kaikoux dans ~ Beignets Sucrés le 30 Décembre 2021 à 09:11
    Ananas : Beignets d'Ananas
     
    Portions : 6 personnes
     
    1 ananas
    200 gr de farine
    40 gr de sucre
    1 paquet de levure chimique
    1 œuf
    1 verre de lait
    1 verre de rhum vieux
    cannelle moulue
    noix de muscade râpée
     
    Peler l'ananas et couper le en tranches.
     
    Détailler chaque tranche en plusieurs morceaux
     les arroser de Rhum et laisser macérer.
     
    Préparer une pâte à beignets avec farine,
    levure, sucre, œuf et le lait.
     
    Aromatiser de zeste de citron râpé
    ajouter une pincée de cannelle et de muscade râpée.
     
    Enrober les morceaux d'ananas de pâte
    et les plonger quelques minutes dans un bain de friture jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
     
    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche
    et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées
    Format A4.

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