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~ Brouillés
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Par kaikoux le 7 Septembre 2023 à 08:12
Saumon : Oeufs Brouillés au Saumon Fumé
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 7 minutes
8 œufs fermiers
4 tranches de saumon fumé
4 tranches de pain de mie
2 cuillères à soupe de crème épaisse
1 noisette de beurre
sel et poivre
Faire griller le pain au grille-pain.
Couper le saumon en lanières.
Casser les œufs dans un saladier.
Les assaisonner et les battre avec une fourchette.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Faire cuire à feu doux les œufs en mélangeant avec une fourchette.
Garder les œufs légèrement baveux.
Hors du feu incorporer la crème.
Mélanger à nouveau.
Poser les œufs sur le pain.
Ajouter les lanières de saumon.
Servir aussitôt.
Sélectionner cette recette 0.50 € la fiche blanche
et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiéesFormat A4.
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Par kaikoux le 7 Septembre 2023 à 08:24
Truite : Oeufs Brouillés à la Truite Fumée
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 7 minutes
8 œufs fermiers
4 tranches de truite fumée
4 tranches de pain de mie
2 cuillères à soupe de crème épaisse
1 noisette de beurre
sel et poivre
Faire griller le pain au grille-pain.
Couper la truite en lanières.
Casser les œufs dans un saladier.
Les assaisonner et les battre avec une fourchette.
Faire fondre le beurre dans une poêle.
Faire cuire à feu doux les œufs en mélangeant avec une fourchette.
Garder les œufs légèrement baveux.
Hors du feu incorporer la crème.
Mélanger à nouveau.
Poser les œufs sur le pain.
Ajouter les lanières de truite.
Servir aussitôt.
Sélectionner cette recette 0.50 € la fiche blanche
et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiéesFormat A4.
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