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    - Roquefort : Madeleines au Roquefort

     

  • Roquefort : Madeleines au Roquefort

    Par kaikoux le 12 Janvier 2022 à 17:47
    Roquefort : Madeleines au Roquefort
     
    Préparation : 15 minutes
    Cuisson : 20 minutes
     
    150 gr de Roquefort
    50 gr de gruyère râpé
    1 sachet de levure chimique
    50 ml d'huile de tournesol
    125 gr de farine
    1 pincée de sel
    2 œufs
    100 ml de lait
     
    Préchauffer le four à 180°C.
    Mélanger gruyère, farine, levure et sel.
     
    Faire fondre le roquefort bleu dans le lait chaud.
    Ajouter le roquefort puis les œufs et l'huile.
     
    Enfourner pour 20 minutes.
     
    Les madeleines sont cuites
    quand la lame du couteau est sèche.
     

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