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    Muffins #Muffins

    Cousins des Madeleines les muffins sont de petits gâteaux individuels.

    Version salée ou sucrée les saveurs varient selon les goûts et les envies.

     

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    - Amande : Muffins Amande et Chocolat par Coline

     

  • Amande : Muffins Amande et Chocolat par Coline

    Par kaikoux le 21 Décembre 2021 à 18:25
    Amande : Muffins Amande et Chocolat par Coline
     
    Portions pour 12 muffinsunnamed

    100 gr de farine
    100 gr de poudre d'amandes
    60 gr de sucre
    20 gr de Maïzena
    50 gr de beurre
    200 ml de lait
     1 œuf
    1/2 sachet de levure chimique
     1 pincée de sel
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    Mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre, la maïzena, la levure et le sel dans un saladier.

    Préchauffer le four th.6 (180°C).

    Faire fondre le beurre au four à micro-ondes 20 secondes.
     
    Ajouter  le lait et l’œuf.
    Mélanger énergiquement.
     
    Verser dans le premier saladier
    avec le mélange de farine.
    Verser la préparation jusqu'au 1/4 de chaque moule.
     
    Ajouter une cuillère à café de nutella par moule.
    Recouvrir par la préparation jusqu'au 3/4.
     
    Placer les muffins au four pendant 25 minutes.
    A la fin de la cuisson, les laisser refroidir
    10 minutes avant de déguster.
     
    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.

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