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#Bleu de Bresse
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Par kaikoux le 26 Décembre 2021 à 09:26Filet Mignon : Filet Mignon au Bleu de Bresse
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
1 filet mignon de porc
1 fromage Bleu de Bresse
Préchauffer le four à 180°C.
Couper le filet mignon en tranches de 3 cm d'épaisseur.Couper le fromage en rondelles.Saisir la viande 5 minutes de chaque côté.
Mettre les médaillons dans un plat allant au four.Poser sur chaque médaillon du Bleu de Bresse.
Enfourner dans un four chauffé à 250°C (Th 8).Laisser fondre le fromage.Servir le plat avec une salade de mâche.Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche
et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiéesFormat A4.
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