• Banane : Bananes Flambées

    Banane : Bananes Flambées

     

    4 bananes
    1 œuf
    quelques cuillerées à soupe de farine
    4 cuillères à soupe de sucre
    2 cuillères à soupe de beurre

    1/3 de verre de rhum

    Peler les bananes et les fendre
    en 2 dans le sens de la longueur.
     
    Battre l’œuf dans une assiette. 
     
    Mettre du sucre dans une deuxième
    et la farine  dans une troisième.
     
    Passer les demi-bananes dans le sucre, 
    la farine, puis dans l’œuf,
    une nouvelle fois dans la farine. 
     
    Faire fondre le beurre dans une poêle.
     
    Faire dorer les bananes dans une poêle.
    Les glisser sur un plat chaud.
     
    Les saupoudrer de sucre et flamber au rhum.
     
    Servir aussitôt.
     
    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.

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