• Banane : Marmelade de Bananes

    Par kaikoux dans ~ Marmelade le 30 Décembre 2021 à 15:44
    Banane : Marmelade de Bananes
     
    Préparation : 15 minutes
    Cuisson : 25 minutes
     
    1 kg de bananes mûres
    1 jus de 1/2 citron
    1 kg de sucre
    1 pincée de cannelle
    1 gousse de vanille
     
    Peler les bananes, écraser les à la fourchette,
    Arroser la purée de jus de citron
    pour empêcher de noircir.
     
    Dans une casserole à confiture
    faire cuire à feu doux la purée de bananes
    le sucre, la vanille et la cannelle
    pendant 25 minutes.
     
    Mélanger régulièrement avec une cuillère en bois
    jusqu'à ce que la marmelade devienne brune et épaississe.
     
    Laisser refroidir 
    retirer la gousse de vanille et remplir les pots.
     
    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.

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