• Banane : Soupe à la Banane et Tomates (Brésil)

    Banane : Soupe à la Banane et Tomates (Brésil)


    Portions : pour 4 personnes

    Préparation : 15 minutes

    Cuisson : 20 minutes

     

    2 bananes mûres

    1,5 de tomates fraîches et mûres

    2 gros oignons

    20 cl de crème fraîche

    1 cube de bouillon de poule

    curry

    sel et poivre

     

    Peler et hacher les oignons.

    Couper les tomates en petits dés.

    Peler et couper en rondelles les bananes.

     

    Dans une sauteuse faire revenir l'oignon, les tomates, les bananes.

    Écraser le cube de volaille sur les ingrédients.

    Ajouter le sel, le poivre et le curry.

    Mélanger avec une spatule en bois.

    Laisser glouglouter 20 minutes à couvert.

    Mixer le tout et ajouter la crème fraîche.

     

    Servir chaude ou froide.

    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.

    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.


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