• Brioche : Brioche 500 gr (MAP)

    Par kaikoux dans Pains Sucrés le 28 Décembre 2021 à 17:06

     Brioche : Brioche 500 gr (MAP)

    Bifinett KH 2231

    Programme 7 / Souple et Ferme

     

    Mettre dans l'ordre :

    1 œuf

    65 gr de beurre

    lait = au poids de l’œuf

    2 cuillères à soupe de sucre en poudre

    125 gr de farine blanche

    1/2 cuillère à café de sel

    125 gr de farine blanche

    1/2 sachet de levure

    Ne pas mettre en contact le sel, la levure et le sucre.


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