• Brioché : Pain Brioché 750 gr (MAP)

    Par kaikoux dans Pains Spéciaux le 28 Décembre 2021 à 09:02

     Brioché : Pain Brioché 750 gr (MAP) Brioché : Pain Brioché 500 gr

    Bifinett KH 2231

    Programme 1 / Pain Normal

    350 gr de farine de blé type T55

    210 ml d'eau (TH 60%)

    3/4 de sachet de levure sèche

    1 œuf fermier

    2 cuillères à café de sucre en poudre

    1 cuillère à café de sel

    15 gr de beurre


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