Brocolis : Brocolis au Sésame avec Virtuocook
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
1 bouquet de brocolis
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe d'huile de sésame
1 gousse d'ail
60 ml d'eau.
Couper le bouquet de brocolis en sommités.
Réserver.
Peler et émincer la gousse d'ail.
Allumer le Multicuiseur Virtuocook.
Programmer sur GRILLER.
Verser et faire chauffer les huile et l'ail.
Mélanger à la spatule en bois pendant 60 secondes.
Ajouter les sommités de brocolis,
les mélanger avec l'huile et l'ail.
Ajouter l'eau.
Couvrir avec le couvercle et laisser cuire
pendant 5 minutes.
Vérifier la cuisson si la lame s'enfonce
sans problème le brocolis est cuit
sinon prolonger la cuisson.
Dans une poêle sèche
faire torréfier les grains de sésame.
Saupoudrer les brocolis de graines
et servir avec des filets de flétan à la vapeur.