• Brocolis : Brocolis au Sésame avec Virtuocook

    Brocolis : Brocolis au Sésame avec Virtuocook
     
    Portions : pour 4 personnesunnamed
     
    Préparation : 20 minutes
    Cuisson : 20 minutes
    1 bouquet de brocolis
    1 cuillère à soupe de graines de sésame
    1 cuillère à soupe d'huile
    1 cuillère à soupe d'huile de sésame
    1 gousse d'ail
    60 ml d'eau.

    Couper le bouquet de brocolis en sommités.
    Réserver.
    Peler et émincer la gousse d'ail.

     
    Allumer le Multicuiseur Virtuocook.
    Programmer sur
    GRILLER.

    Verser et faire chauffer les huile et l'ail.
    Mélanger à la spatule en bois pendant 60 secondes.
     
    Ajouter les sommités de brocolis,
    les mélanger avec l'huile et l'ail.
     
    Ajouter l'eau.
    Couvrir avec le couvercle et laisser cuire
    pendant 5 minutes.
     
    Vérifier la cuisson si la lame s'enfonce
    sans problème le brocolis est cuit
    sinon prolonger la cuisson.
     
    Dans une poêle sèche
    faire torréfier les grains de sésame.
     
    Saupoudrer les brocolis de graines
    et servir avec des filets de flétan à la vapeur.
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