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Carottes : Salade Carottes Râpées, Fruits et Cumin
Carottes : Salade Carottes Râpées, Fruits et Cumin
Portions : pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Repos : 30 minutes
Sauce :
1 citron
3 cuillères à soupe d'huile d'olive au citron
2 belles pincées de cumin en poudre
2 gousses d'ail hachées
3 cuillères à soupe de vinaigre de xérèssel et poivre
Presser le citron et filtrer le jus.
Peler et hacher l'ail.
Verser les ingrédients dans un saladier.
Assaisonner et mélanger avec une fourchette.
Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Salade :
500 gr de carottes
2 belles pommes Granny Smith
50 gr de raisins secs1 cuillère à soupe de jus de citron
Peler les carottes et les râper.
Peler et râper les pommes.
Les arroser d'un jus de citron.Mettre les ingrédients dans le saladier.
Mélanger pour enrober les ingrédients de sauce.
Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Fermer le saladier avec du film étirable.
Laisser reposer 30 minutes au frais.
Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.
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