Champignons de Paris : Champignons Farcis Charolais et Escargots
Portions : pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
240 gr de Charolais peu affiné
8 gros champignons de Paris
8 escargots au beurre d'escargot
sel et poivre
Préchauffer le four à 200°C.
Enlever la croûte du Charolais.
Couper le fromage en petits cubes.
Couper le pied des champignons.
Farcir les champignons de fromage et d'un escargot.
Saler et poivrer légèrement.
Enfourner 10 minutes à 200°C.
Servir aussitôt.
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Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées
Format A4.