Concombre : Salade Concombre, Fromages, Poulet

Portions : pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes

Repos : 1 heure minimum

1 concombre

200 gr de feta

250 gr de gruyère

200 gr de blancs de poulet cuits
250 gr de riz basmati

4 cuillères à soupe d'huile de raisin de pépin

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

sel et poivre

Faire cuire le riz dans l'eau bouillante salée.

Suivre le mode d'emploi de cuisson du riz.

Égoutter le riz et le mettre dans un saladier.

Peler et couper le concombre en petits dés.

Couper les fromages en cubes.

Couper les blancs de poulet en petits dés.

Mettre le tout dans le saladier.

Verser l'huile et le vinaigre dans le saladier.

Assaisonner et mélanger avec une spatule en bois.

Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Fermer le saladier avec du film étirable.

Réserver au frais minimum 1 heure avant de servir.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.

Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.