• Côtes : Côtes de Porc à la Tomate (Plancha)

    Par kaikoux dans ~ Porc le 25 Décembre 2021 à 20:25
    Côtes : Côtes de Porc à la Tomate (Plancha)
     
     
    Portions :pour 4 personnes
    Préparation : 15 minutes
    Cuisson : 10 minutes
    Marinade : 2 heures
     
     
    4 côtes de porc dans l'échine
    2 cuillères à soupe de concentré de tomates
    4 cuillères à soupe d’huile d’olive
    1 cuillère à café de paprika
    sel et poivre
     
     
    Mélanger l'huile et le concentré.
    Ajouter le paprika et assaisonner.
     
     
    Badigeonner les côtes de porc avec le mélange.
     Les mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
     
     
    Huiler au pinceau la plancha.
    La faire chauffer.
    Cuire les côtes pendant 5 minutes de chaque côté.
     
     
    Servir aussitôt avec une salade verte.
     
     

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    Format A4.


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