• Dombrés (Pâte)

    Par kaikoux dans Cuisine des Dom Tom - Dombrés le 24 Octobre 2012 à 18:38
    Portions : pour 10 personnes
    Préparation : 10 minutes
    Repos : 2 heures
     
    200 g de farine
    1/2 verre d'huile
    Sel, poivre
     
    Disposer la farine en fontaine, ajouter un peu d'eau, 4 à 5 cuillerée à soupe d'huile, saler, poivrer.
     
    Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne ferme et homogène.
    Laisser reposer pendant 2 heures.
     
    Faire des petites boulettes de pâte que vous ajouter au plat à réaliser.
    Vous pouvez les fourrer de lardons ou de crevettes.

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