• Jarret : Jarret de Veau et Légumes (Mijoteuse)

    Jarret : Jarret de Veau et Légumes (Mijoteuse) Jarret : Jarret de Veau et Légumes (Mijoteuse)

     

    Portions : pour 4 personnes

    Préparation : 15 minutes

    Cuisson : 4 heures

     

    1 jarret de veau de 1.5 kg avec l'os

    40 oignons grelots

    40 pommes de terre grenaille

    4 gousses d'ail

    2 cuillères à soupe de saindoux

    sel et poivre

     

    Peler les grelots, les grenailles et l'ail.

    Insérer les gousses d'ail dans le jarret.

     

    Badigeonner le jarret avec le saindoux.

    L'assaisonner et le mettre dans la mijoteuse.

    Ajouter les grelots et les grenailles.

    Fermer la mijoteuse.

    Position "High" pendant 4 heures sans ouvrir.

     

    Servir le jarret avec les légumes et le jus de cuisson.

     

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    et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées
    Format A4.

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