Joue : Joue de Bœuf aux Carottes et Gingembre (Mijoteuse)

Portions : pour 4 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 4 heures

Peler et couper en rondelles les carottes.

Râper le gingembre.

Faire chauffer le vin et dissoudre les cubes.

Mettre la viande dans la mijoteuse.

Ajouter les carottes et le gingembre.

Arroser avec le bouillon et l'eau.

Assaisonner et fermer.

Mettre en position "fort".

Laisser glouglouter 4 heures.

Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Servir le plat avec un peu de riz blanc.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.