• Mélange de Fruits : Pain Noix, Raisins et Cannelle 500 gr (MAP)

    Par kaikoux dans Pains Sucrés le 28 Décembre 2021 à 05:46

    Mélange de Fruits : Pain Noix, Raisins et Cannelle 500 gr (MAP)Mélange de Fruits : Pain aux Noix, Raisins et Cannelle 500 gr

    Bifinett KH 2231

    Programme 4 / Pain Sucré

     

    315 gr de farine de blé type 405

    60 gr de raisins secs

    45 gr de cerneaux de noix concassés

    1.5 cuillère à café de levure sèche

    180 ml d'eau

    4 cuillères à café dhuile

    0.5 cuillère à café de cannelle

    2 cuillères de sucre roux

    1 cuillère à café de sel fin


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