• Mélange de Légumes : Omelette de Mélange de Légumes (Multicuiseur)

    Par kaikoux dans #Omelettes le 1 Janvier 2022 à 11:53

    Mélange de Légumes : Omelette de Mélange

    de Légumes (Multicuiseur)

    Portions : pour 2 personnes
    Préparation : 15 minutes
    Cuisson : 40 minutes + 5 minutes

    2 pommes de terre moyennes
    2 courgettes moyennes
    1 oignon rouge de Toulouges
    8 œufs
    1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    sel, poivre

    Laver et peler les pommes de terre.
    Les couper en petits dés.
    Laver et couper les courgettes en bâtonnets. 
    Peler l'oignon et le couper en fines rondelles.

    Casser et battre les œufs dans un bol.
    Saler, poivrer.

    Allumer le multicuiseur
    programme "MIJOTER"
    durée "40 minutes".

    Dans le bol cuiseur
    mettre la cuillère d'huile d'olive.
    Ajouter les pommes de terre.
    Fermer le couvercle.

    Mélanger avec une spatule en bois.
    Laisser cuire 30 minutes.
    Ajouter les courgettes et l'oignon.
    Mélanger la préparation.
    Fermer le couvercle et continuer la cuisson.

    A la fin du programme vérifier la cuisson des légumes.

    Programmer le multicuiseur :
    "FRIRE", durée "5 minutes"
    couvercle ouvert en remuant.

    Passer sur le programme
    "BOUILLIR" durée "5 minutes".
    Couvercle fermé.

    Servir aussitôt avec une salade verte.
     

    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche

    et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées

    Format A4.


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