Moutarde : Vinaigrette à la Moutarde de Dijon

Préparation : 5 minutes

5 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de moutarde de Dijon

3 cuillères à soupe de vinaigre de vinaigre

sel

Verser le vinaigre dans un bol.

Ajouter le sel et le faire dissoudre.

Ajouter la moutarde.

Mélanger avec une fourchette.

Incorporer petit à petit l'huile.

Mélanger pour obtenir une vinaigrette homogène.

Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

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