Orange : Compote à l’Orange et à la Carotte

Portions : pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

4 pommes

2 carottes

2 oranges

1 citron

Peler et couper en dés les pommes et les carottes.

Presser les oranges, le citron et filtrer les jus.

Verser les pommes et les carottes dans une casserole.

Ajouter l'eau et le jus de citron.

Faire cuire à feu doux pendant 20 minutes.

Mélanger avec une spatule en bois.

Ajouter le jus d'orange.

Mixer pour obtenir une texture lisse et onctueuse.

Vérifier et rectifier la sucrosité si nécessaire.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.