Parmentier : Hachis Parmentier de Tille Mathilde

Portions : Pour 4 personnes

Préparation : 45 minutes

Cuisson : 20 minutes

8 pommes de terre cuites

500 gr de viande hachée

2 briquettes de béchamel

1 pointe de muscade en poudre

200 gr de râpé

Préchauffer le four à 180°C. (Th.6).

Peler et réduire en purée les pommes de terre.

Mélanger les ingrédients dans un saladier sauf le râpé.

Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Verser la préparation dans un plat à gratin.

Saupoudrer de râpé.

Enfourner pendant 20 minutes.

Servir avec une salade verte.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.