Pennes : Salade Pennes, Thon et Oignon

Portions : pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 9 minutes

Repos : 1 heure minimum

200 gr de pennes

1 boîte de thon au naturel

12 tomates cerise

1 oignon rouge de Toulouges

8 olives noires dénoyautées

8 feuilles de basilic

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

sel et poivre

Égoutter le thon.

Couper les tomates en 2.

Peler et émincer en fines rondelles l'oignon.

Couper les olives en rondelles.

Ciseler le basilic avec des ciseaux.

Mettre le tout dans un saladier

Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.

Suivre le mode d'emploi.

Les égoutter et les rincer à l'eau froide.

Les mettre dans le saladier.

Verser l'huile dans un bol.

Ajouter le vinaigre et assaisonner.

Mélanger avec une fourchette.

Vérifier et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

Verser la sauce sur les pâtes.

Mélanger avec une spatule en bois.

Fermer le saladier avec du film étirable.

Réserver au frais 1 heure avant de servir.

Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.

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