• Poires : Compote de Poires et Pommes

    Poires : Compote de Poires et Pommes  Poires : Compote de Poires et Pommes

     

    Portions : pour 4 personnes

    Préparation : 30 minutes

    Cuisson : 30 minutes

     

    4 poires

    4 pommes

    2 cuillères à soupe de miel

    4 blancs d’œufs

    4 cuillères à soupe de sucre glace

     

    Peler et couper en dés les poires et les pommes.

    Ajouter le miel et le sucre.

    Faire cuire dans une casserole pendant 30 minutes.

    Mélanger avec une spatule en bois.

    Vérifier et rectifier la sucrosité si nécessaire.

    Répartir la préparation dans des bols individuels.

    Réserver au frais avant de servir.

     

    Monter les blancs en neige fermes.

    Poser des blancs sur la préparation.

    Enfourner 10 minutes à 180°C (Th.6).

     

    Servir tiède ou froid.

     

    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :