• - Salade : Salade de Riz aux Moules

    Salade : Salade de Riz aux Moules

    1 litre de moules
    150 gr de riz
    1 verre de vin blanc sec

     

    Faire cuire 150 gr de riz dans de l'eau bouillante salée.
    Égoutter et le rincer sous le robinet d'eau froide.

    Brosser les moules avec une éponge grattoir. 
    Faire ouvrir les moules dans un peu de vin blanc sec.
    Enlever les coquilles et les laisser refroidir.

    Mélanger le riz et les moules.

    Faire une mayonnaise verte bien relevée et un peu liquide.

    Assaisonner et servir frais.

     

    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.


  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment



    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :