• - Salade : Salade de Surimi à l'Orange

    Salade : Salade de Surimi à l'OrangeOrange : Salade de Surimi à l'Orange

     

    Portions : pour 4 personnes

    Préparation : 15 minutes

     

    12 bâtonnets de surimi

    2 avocats

    2 sucrines (verte et rouge)

    1 petit concombre

    100 gr de mayonnaise en pot

    3 cuillères à soupe de jus d'orange

    1 cuillère à soupe de jus de citron

    1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

    sel et poivre

     

    Couper les surimi en rondelles.

    Laver, essorer et couper en lanières la salade.

    Enlever le noyau de l'avocat et le couper en petits dés.

    Couper le concombre en petits dés.

     

    Verser le tout dans un saladier.

    Dans un bol verser l'huile, les jus de fruits.

    Ajouter la moutarde et assaisonner.

    Mélanger avec une fourchette.

     

    Verser la vinaigrette sur la salade.

    Mélanger avec une spatule en bois.

     

    Réserver au frais avant de servir.

     

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    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.


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