• Sauce Mayonnaise : Oeufs Mimosa

    Par kaikoux dans ~ Durs le 1 Janvier 2022 à 09:28
    Sauce Mayonnaise : Oeufs Mimosa
     
     Portions : pour 4 personnes

    8 œufs
    1 bol de mayonnaise maison
    1cuillère à soupe de c    iboulette et persil
    Mettre les œufs à cuire dans l'eau bouillante salée. 

    Préparer la mayonnaise maison.

    Écaler les œufs.
    Les couper en 2 dans le sens de la longueur.
    Séparer le jaune des blancs.

    Dans un saladier mettre les jaunes d’œufs.
    Les écraser à la fourchette.

    Incorporer les jaunes d’œufs à la mayonnaise maison.

    Mixer les herbes et les incorporer au mélange.

    Garnir chaque blanc d’œufs du mélange.
     
    Réserver au frais.
     

    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche

    et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées

    Format A4.


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