• Seigle : Pain de Seigle 500 gr (MAP)

    Par kaikoux dans Pains Spéciaux le 27 Décembre 2021 à 18:26

    Seigle : Pain de Seigle 500 gr (MAP)Seigle : Pain de Seigle

    Bifinett KH 2231

    Programme 1 / Normal

     

    210 gr de farine de blé type 405

    94 gr de farine de seigle noir type 1150

    1.5 cuillère à café de levure sèche

    180 ml d'eau

    4 cuillères à café d'huile

    2 cuillères à café de graines de cumin

    4 cuillères à café de sucre roux

    1 cuillère à café de sel fin


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