• Soupe : Soupe aux Haricots Rouges et Macaronis

    Soupe : Soupe aux Haricots Rouges et Macaronis
     
    Portions : pour 6 personnes unnamed
    Préparation : 30 minutes
    Cuisson : 40 minutes
     
    1 boîte de haricots rouges
    100 gr de macaronis
    1 pomme de terre
    1/2 oignon
    1/4 d'un chou
    1 carotte moyenne
    1 morceau de 10 cm de céleri branche
    1 gousse d'ail
    sel et poivre
     
    Peler et couper en morceaux les légumes.
     
    Dans une marmite, faire suer l'ail et l'oignon.
    Ajouter la pomme de terre et le céleri.
    Mouiller avec l'eau.
    Laisser cuire 15 minutes à petit feu.
     
    Passer le bouillon au mixer.
    Verser dans la marmite.
    Ajouter le chou et les carottes.
    Saler, poivrer.
    Laisser cuire 15 minutes.
     
    Incorporer les haricots rouges.
    Ajouter le jus et les pâtes.
    Poursuivre la cuisson 10 minutes.
     
    Servir chaud avec un peu de persil plat.
     
    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.

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