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Par kaikoux dans *Desserts* - *Sirops et coulis* le 9 Juillet 2015 à 16:52La fête des papilles 40 g de thym 1 litre d’eau 1 kg de sucre Mettre le thym dans un récipient, verser l’eau bouillante dessus. Laisser infuser à couvert toute la nuit. Filtrer le jus, ajouter le sucre et faire cuire 1 heure à feu doux en écumant....
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Par kaikoux dans Poissons et crustacés* - Sardine* le 12 Juin 2014 à 19:08...10 minutes Cuisson : 15 minutes 16 sardines ( fraîches ou surgelées ) 1 boîte de tomates concassées 1 poivron vert 2 gousses d'ail 4 échalotes 1 jus de citron 75 g de beurre Thym Laurier Fenouil en poudre Sel et poivre. ...
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