La fête des papilles Kiwis 1 citron 1 orange Sucre cristallisé 1 sachet d'agar agar 1 sachet de sucre vanillé Peler les kiwis et les couper en petits dés. Prélever les zestes et presser le citron et l'orange.   Mettre les dés de kiwis, les jus de citron et...

La fête des papilles Portions : pour 4 personnes 8 kiwis, 1 grenade, 20 cl de crème liquide, 2 cuillères à soupe de sucre glace, 10 cl de sirop de sucre de canne, 1 jus de citron vert, 2 gouttes d'essence d'amandes amères. Éplucher les kiwis, les couper en...