• Tag Harira

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  • ...cuire à nouveau   Vérifier l'assaisonnement et rajouter un peu d'eau si elle est très épaisse.   Ajouter l'oeuf battu au moment de servir.   Retirer du feu et couvrir pour éviter la formation d'une pellicule en surface.   La harira se déguste chaude avec des dattes.

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