• *Divers : Pamplemousses meringués*

    La fête des papilles
    2 pamplemousses
    2 cuillères à soupe de confiture de framboises
    2 blancs d’œufs
    100 g de sucre glace
    1 pincée de sel
    4 cerises confites.

    A l'aide d'un couteau bien tranchant,
    couper les pamplemousses en deux
    dans le sens horizontal
    et en retirer le cœur
    ainsi que les membranes dures.

    Placer au centre la confiture aux framboises
    et napper les pamplemousses
    avec les blancs d’œufs battus en neige
    bien ferme avec sucre et sel.

    Mettre au four chaud pendant 10 minutes
    et décorer avec une cerise confite.


    Tags Tags : , ,
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :