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...: 20 minutes 3 gousses d'ail 3 oignons pays 1 pointe de piment 1 kilo de cabillaud 1 sachet de levure 20 cl d'eau 1 œuf 200 g de farine 1 citron sel et poivre un bain de friture. Verser la farine dans un saladier mettre l'œuf et les épices et...
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Par kaikoux dans Légumes - Pommes de terre le 28 Décembre 2015 à 11:49...1 kg de pommes de terre Bintje 2 litres d'huile hautes températures Sel fin et poivre. Laver peler et couper les pommes de terre en frites. Les rincer à l'eau claire et les égoutter. Verser l'huile dans la cuve du multicuiseur. Allumer et programmer le Virtuocook sur FRIRE ....
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Par kaikoux dans Légumes - Olives le 24 Décembre 2015 à 17:08Portions : pour 12 pingouins Préparation : 30 minutes 6 boules de mozzarella 24 olives noires 1 carotte 12 cure dents Peler et couper en rondelles la carotte. Prélever un petit triangle de carotte pour former les pieds. Réserver les petits triangles...
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Par kaikoux dans *Desserts* - *Meringues* le 24 Décembre 2015 à 14:14...meringues Préparation : 5 minutes Cuisson : 2 heures 4 œufs 200 g de sucre 40 g de sucre glace des pépites de chocolat pour les yeux des fraises Tagadas pour la bouche des rouleaux de réglisse pour le chapeau et la ceinture. Plonger le bol en inox dans de l'eau...
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Par kaikoux dans Légumes - Truffes* le 24 Décembre 2015 à 13:29...fraîche 1 verre d'eau chaude 3 Ficelles de cuisine 1 grande feuille de papier alu. Sur le plan de travail poser la feuille de papier alu. Faire une boucle à une extrémité des 3 ficelles. Les poser sur la feuille alu. Une en haut, une au milieu et l'autre en...
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Par kaikoux dans Fruits - *Ananas* le 22 Décembre 2015 à 06:02...personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes 2 ananas victoria 4 fruits de la passion 20 cl de jus d'orange 100 gr de sucre en poudre 1/2 citron 1 gousse de vanille Fendre en deux la gousse de vanille gratter et récupérer les graines. Les réserver....
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Par kaikoux dans Légumes - *Légumes mélangés* le 21 Décembre 2015 à 18:35...café de 4 épices 20 cl de crème de coco 10 cl d'eau Sel, poivre. Peler et couper séparément avec la petite grille du Nicer tous les légumes. Réserver. Allumer le multicuiseur et le programmer sur GRILLER . Verser l'huile dans la cuve chaude. Ajouter les...
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Par kaikoux dans Légumes - Potiron le 19 Décembre 2015 à 11:08...gousse d'ail quelques croûtons un peu de noix de muscade râpée Sel, poivre. Peler avec un économe la peau du potiron. Couper le potiron en gros cubes. Peler et couper l'oignon en rondelles. Ciseler le persil et le réserver. Allumer le Virtuocook et le programmer sur...
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Par kaikoux dans Soupes - Potimarrons et Potirons le 19 Décembre 2015 à 11:08...gousse d'ail quelques croûtons un peu de noix de muscade râpée Sel, poivre. Peler avec un économe la peau du potiron. Couper le potiron en gros cubes. Peler et couper l'oignon en rondelles. Ciseler le persil et le réserver. Allumer le Virtuocook et le programmer sur...
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Par kaikoux dans Fruits - *Pamplemousse* le 18 Décembre 2015 à 17:13...10 minutes Cuisson : 30 minutes 4 pamplemousses 400 gr de sucre en poudre 4 feuilles de gélatine. Peler les pamplemousses et réserver les épluchures après les avoir couper en lanières. Détacher chaque quartier, enlever le maximum de membranes pour ne garder que la...
Recettes de Cuisine Classées.
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