Portions : pour 12 pingouins
Préparation : 30 minutes
6 boules de mozzarella
24 olives noires
1 carotte
12 cure dents
Peler et couper en rondelles
la carotte.
Prélever un petit triangle
de carotte
pour former les pieds.
Réserver les petits triangles
pour faire la bouche du pingouin.
Couper en 2 les boules de mozzarella
Fendre 12 olives noires
pour faire le corps.
Poser les pieds du pingouins.
Planter un cure dents
dans la rondelle de carotte.
Enrouler la 1/2 boule de mozzarella
avec une olive fendue
pour former le corps du pingouins.
Planter le tout sur le cure dents.
Planter le triangle dans un des trous
d'une olive non fendue.
Piquer le tout sur le cure dents
pour faire la tête du pingouin.
Réserver au frais avant de servir.