• Pain brioché à l'orange

    6 tranches de pain brioché,
    3/4 de pot de confiture d'orange,
    2 c de rhum,
     6 c de sucre,
    1/2 tasse de raisins secs,
    1 orange.

    Laver les raisins secs.

     
    Les mettre dans une casserole avec la confiture d'orange,
    le sucre, le rhum.
     
    Faire bouillir en remuant.
     
    Faire griller les tranches de pain, ou,
    mieux, les faire dorer à la poêle.
     
    Les disposer sur un plat.
    Les tartiner avec la préparation.
    Garnir avec une tranche d'orange pelée à vif.
     
    Servir tiède.

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