• Tag Porc

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  • ...ortions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 1 kg de sauté de porc 1 chou rouge 2 oignons jaunes 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de fond de veau déshydraté 1 cuillère à soupe de concentré de tomates...

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  • 500 g d'échine de porc désossée 750 g de palourdes moyennes 1 gros oignon rose ou blanc  3 gousses d'ail 3 verres de vin blanc 3 cuillères de saindoux massa de malagueta (purée de piments rouges) trois feuilles de laurier sel  sucre huile d'olive poivre noir  La...

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  • ...ortions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes 500 gr d’échine de porc 4 prunes de chine (prunes salées en  bocaux vendues dans les magasins chinois) 150 gr de sucre roux 1 oignon 1 carotte 1 petite courgette 1 poivron vert et 1 poivron rouge...

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