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Par kaikoux dans Légumes - Chayotte ou Christophine* le 5 Septembre 2014 à 16:511 kg de christophines 500 gr de sucre roux 1 citron Dans une bassine mettre de l'eau salée plonger les christophines. Les peler dans l'eau pour qu'elle ne collent pas. Les rincer soigneusement. Jeter l'eau. Couper les en deux dans le sens de la longueur. Enlever...