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Par kaikoux dans Légumes - Chou rouge* le 22 Décembre 2014 à 14:37...Concasser les pistaches grossièrement. Égoutter et sécher les pavés de cabillaud. Dans une poêle faire fondre du beurre et faire dorer les pavés 3 minutes sur chaque face. Poivrer. Servir le confit de chou rouge avec le pavé de cabillaud et saupoudrer de...