...Dans une grande poêle mettre le beurre ajouter les 3/4 de l'ananas, la badiane, le ras-el-hanout, la fève tonka râpée, les graines de vanille, le sucre et 1/2 verre d'eau. Laisser cuire 40 minutes à feux doux en remuant de temps en temps. Préchauffer le four th 6 (180°C)...