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  • *Desserts : Beignets de figues*

    Par kaikoux dans Fruits - *Figues* le 1 Octobre 2015 à 19:19
    La fête des papilles Portions : pour 6 personnes.   18 figues sèches 150 g de farine 1 œuf 1 verre à moutarde de bière 3 cuillères à soupe de sucre. Couper la queue des figues. Les faire cuire 20 minutes dans une petite casserole avec le sucre et de l'eau pour les...

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  • *Confiture : Confiture de figues de Barbaries 2*

    Par kaikoux dans Fruits - *Figues* le 31 Août 2015 à 13:04
    La fête des papilles 500 g de figues de barbaries 250 g de sucre semoule 1 jus d'1/2 citron Dans une cocotte en terre mettre les figues de barbaries coupées en 4, le sucre en poudre et le jus de citron.   Laisser reposer 6 heures.   Mettre la cocotte sur le feu et...

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